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沖縄の海産物 > 久米島産天然太もずく５ｋｇ（塩蔵）
商品詳細

久米島産天然太もずく５ｋｇ（塩蔵）

久米島産天然太もずく５ｋｇ（塩蔵）

この商品は沖縄専科送料無料のご案内 でお届けします。

商品番号 1500001
商品名 久米島産天然太もずく５ｋｇ（塩蔵）
販売価格 5,250円
規格 ５ｋｇ
配送タイプ 常温発送

★★★　お知らせ　★★★

現在お届けしている「久米島産天然太もずく」は、漁師・島袋さん指定の今期分原料が品切れとなりましたので、生産者指定無しの”久米島産天然もずく”を使用しております。
予めご了承下さいませ。

商品説明
毎年4月から5月にかけて収穫される天然太もずく。
沖縄の太もずくは本土のもずくと違って一本一本が太く歯ごたえがあります。沖縄でも養殖と天然もずくがあり特に天然物はフコイダンと言われるヌルヌル成分が多いと言うことで有名で最近では健康食品として利用されております。
もずくは天然と言えども海水が汚染されていると売り物になりません・・・
今回ご紹介するもずくは真っ青な海で有名な沖縄県久米島の天然もずくを仕入れお届けさせていただきます。
召上り方
●使用する分だけを分けて２０〜３０分ほど水につけた後、４〜５回水洗いをして塩抜きをし、水気を切ってお召し上がりください。
●もずくの酢の物
　三杯酢で味付けしますが、冷やすとよりいっそう美味しく召し上がれます。
●もずくの味噌汁
　５ｃｍくらいの長さに切っておき、味噌汁の味付けをして火を止める直前にもずくを入れ仕上げます。
●もずくの天ぷら
　とき卵にもずく、千切りにした人参・インゲンと小麦粉、調味料を入れ軽くかき混ぜ合わせて油で揚げます。
使用上の注意
●冷暗所保管
●残った分は蓋をして冷蔵庫で保管してください。　

※塩蔵ですので十分に水洗いをしてからお使いください。
賞味期限
●塩蔵・要冷蔵で6ヵ月
●塩抜き後冷蔵で3日程度
原材料：久米島産天然もずく・塩

さらに詳しい情報は、こちらから。→沖縄もずく専科

 

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